Darum setzen wir auf das Trend-Getränk Mate

Erhöht dein Energie-Level

Eine Tasse Mate enthält rund 80 Milligramm Koffein. Das ist vergleichbar mit einer Tasse Kaffee. Wie jedes koffeinhaltige Getränk kann Mate deine Energie ankurbeln und dazu führen, dass du dich weniger müde fühlst. Ausserdem wirkt es stimulierend und kann deinen mentalen Fokus stärken. Tatsächlich berichten Personen, die regelmässig Mate konsumieren, dass es sie zwar ähnlich wach macht wie Kaffee, aber zu weniger Zittrigkeit und Nervosität als Kaffee führt. Diese Aussagen beruhen allerdings auf Anekdoten und wurden noch nicht wissenschaftlich untersucht.

Die Geschichte von Mate

Yerba Mate ist ein traditionelles Getränk, das in Südamerika, insbesondere in Ländern wie Argentinien, Uruguay und Paraguay, beliebt ist. Die Geschichte von Yerba Mate reicht Jahrhunderte zurück, als die indigenen Völker Südamerikas die Blätter des Mate-Strauchs entdeckten und ihre belebenden Eigenschaften nutzten. Mit der Ankunft der Spanier im 16. Jahrhundert wurde Yerba Mate zu einem wichtigen Handelsprodukt und verbreitete sich weiter. Heute ist Yerba Mate in vielen Teilen der Welt populär und wird oft in speziellen Gefässen, den sogenannten Mate-Kürbissen, serviert und mit einer Bombilla, einem Metallstrohhalm, getrunken. Es hat eine anregende Wirkung und wird wegen seines reichen Geschmacks und seiner gesundheitlichen Vorteile geschätzt.

Kann deine Performance verbessern

Koffein ist dafür bekannt, dass es zu besseren sportlichen Leistungen beitragen kann. Tatsächlich zeigt eine StudieLink opens in a new tab aus dem Jahr 2014, dass Personen, die ein Gramm Mate konsumiert hatten, bei einem moderaten Work-out rund 24 Prozent mehr Fett verbrannt haben, als Personen, die kein Mate konsumiert hatten. Ausserdem beugt Mate Erschöpfung vor und unterstützt die Muskeln.

Könnte vor Infektionen schützen

Labortests haben gezeigt, dass eine hohe Dosis an Mate E.-Coli-Bakterien deaktivieren kann. Diese Bakterien verursachen Lebensmittelvergiftungen, die zu Übelkeit und Durchfall führen. Ausserdem soll Mate das Wachstum von Malassezia furfur beeinträchtigen. Dabei handelt es sich um einen Hefepilz, der Bestandteil der normalen Hautflora ist, aber auch zu Schuppen und Ausschlag führen kann.

Diese Resultate sind allerdings mit Vorsicht zu geniessen, da sie bei wissenschaftlichen StudienLink opens in a new tab nur im Labor mit isolierten Zellen reproduziert werden konnten. Ob daraus tatsächlich ein Nutzen für den Menschen abgeleitet werden kann, ist bis anhin noch unklar.

Kann beim Abnehmen helfen

Verschiedenste StudienLink opens in a new tab haben einen positiven Effekt von Mate auf Gewichtsverlust nachgewiesen. So scheint Mate die Anzahl Fettzellen im Körper zu verkleinern und dazu zu führen, dass die einzelnen Fettzellen weniger Fett halten können. Eine StudieLink opens in a new tab aus dem Jahr 2015 hat gezeigt, dass übergewichtige Personen, die zwölf Wochen lang jeden Tag rund drei Gramm Mate eingenommen haben, im Durchschnitt 0,7 Kilogramm abgenommen haben. Die Kontrollgruppe hat in derselben Studie derweil im gleichen Zeitraum 2,8 Kilogramm zugenommen. 

Dabei zu beachten ist natürlich, dass dieser Effekt vermindert oder gar umgekehrt werden kann, wenn man Mate-Tee mit reichlich Zucker konsumiert. 

Senkt den Blutzucker

Mate kann ausserdem dazu beitragen, den Blutzucker zu senken. So zeigt eine StudieLink opens in a new tab aus dem Jahr 2011, dass Menschen, die an Diabetes Typ 2 erkrankt sind und pro Tag dreimal 330 Milliliter Mate tranken, nach zwei Monaten signifikant tiefere Blutzucker-Werte aufwiesen. Wie dieser Zusammenhang genau entsteht und wie gross der Effekt tatsächlich ist, ist aber nach wie vor Gegenstand aktueller Forschung.