Endlich ist es Sommer! Und mit ihm hat die perfekte Zeit für gesellige Grillabende im Garten, auf dem Balkon oder am See begonnen. Was gibt es Schöneres, als an einem lauen Abend den Grill anzuwerfen, den Duft von leckerem Grillgut in der Luft zu haben und gemeinsam mit Freunden oder Familie ein gutes Stück Fleisch zu geniessen?
Doch nicht jedes Grillfleisch ist gleich, und wer beim BBQ wirklich glänzen will, setzt auf Qualität, Frische und Vielfalt. Genau hier kommt meat4you.chLink opens in a new tab ins Spiel: Die Schweizer Plattform bietet dir eine grosse Auswahl an hochwertigem Fleisch aus nachhaltiger Produktion – von klassischen Steaks über zartes Filet bis hin zu exklusiven Cuts, die du vielleicht noch gar nicht kennst.
Hier stellen wir dir einige der besten Fleischstücke für deinen nächsten Grillabend vor, die perfekt auf unterschiedliche Geschmäcker und Grilltypen abgestimmt sind. Egal, ob du Grillmeister oder Novize bist, mit diesen Stücken Fleisch liegst du garantiert richtig und punktest bei deinen Gästen!
Irisches Rindsfilet am Stück
Irish Beef ist zart, saftig und ideal zum Grillieren – perfekt für besondere Anlässe oder wenn du Gäste verwöhnen willst. Die natürliche Weidehaltung und der nachhaltige Transport sorgen für den besten Geschmack mit gutem Gewissen.
Reh-Entrecote EU am Stück
Rehfleisch überzeugt mit seinem feinen, leicht nussigen Wildgeschmack und ist besonders zart – ideal für alle, die beim Grillieren etwas Aussergewöhnliches suchen. Es passt perfekt zu stilvollen Grillabenden oder wenn du deinen Gästen ein besonderes Geschmackserlebnis bieten willst.
Schweizer Schweinshuft am Stück
Schweizer Schweinefleisch ist zart, feinfaserig und besitzt ein ausgewogenes Fleisch-Fett-Verhältnis, was es perfekt für klassische Grillgerichte mit saftigem Biss macht. Es passt ideal zu unkomplizierten Grillabenden mit Familie oder Freunden, bei denen bewährter Geschmack und Genuss im Mittelpunkt stehen.
Schweizer Rinds-Rib-Eye am Stück
Schweizer Rindfleisch begeistert mit seiner feinen Marmorierung und dem kräftigen Geschmack. Es eignet sich bestens für saftige Steaks oder edle Kurzbratstücke vom Grill. Ob entspanntes BBQ mit Freunden oder ein festliches Dinner im Freien: Mit Rind liegst du immer richtig, wenn es etwas Besonderes sein soll.
Rindsfilet Black Angus aus Uruguay am Stück
Das südamerikanische Rindfleisch aus Uruguay besticht durch seine intensive Fleischfarbe, feine Marmorierung und unvergleichliche Saftigkeit. Das macht es zu einem echten Highlight für Steakliebhaber. Dank artgerechter Aufzucht und streng kontrollierter Haltung liefert es genau die Qualität, die ein perfektes Grillsteak ausmacht: kräftig im Geschmack, zart in der Textur.
Schweizer Kalbsnierstück am Stück
Schweizer Kalbfleisch ist besonders zart, feinfaserig und fettarm. Das ist ideal für alle, die beim Grillieren auf leichte, edle Stücke mit feinem Eigengeschmack setzen. Vor allem die zarten Cuts aus dem Hinterviertel eignen sich hervorragend zum Kurzbraten und bringen elegante Raffinesse auf den Grill.
Bisonfilet portioniert
Bisonfleisch ist besonders mager und eiweissreich und hat einen intensiven Geschmack, der ganz ohne starke Fettmarmorierung auskommt – ideal für puristischen Grillgenuss. Es gart schnell, entfaltet aber erst nach längerer Ruhephase sein volles Aroma und eignet sich perfekt für alle, die auf der Suche nach einer kraftvollen und aussergewöhnlichen Alternative zum klassischen Rind sind.
Rinds-Rib-Eye Bio Knospe portioniert
Dieses Bio-Rinds-Rib-Eye überzeugt nicht nur durch seinen natürlichen, unverfälschten Geschmack, sondern auch durch die artgerechte Haltung und ökologische Bewirtschaftung der Betriebe. Wer auf dem Grill Wert auf authentischen Genuss und nachhaltige Produktion legt, trifft mit Biofleisch eine bewusste und geschmackvolle Wahl.
Saucen
Was beim Grillieren keinesfalls fehlen darf, sind passende Saucen. Sie setzen geschmackliche Akzente und heben das Aroma des Fleisches auf ein neues Level. Ob klassisch-rauchige BBQ-Sauce, eine würzige Paprikasauce, eine frische Knoblauchsauce oder eine leckere Tartarsauce: Die richtige Sauce ergänzt nicht nur das Fleisch, sondern bringt auch Abwechslung auf den Teller.
Tartarsauce 125ml
Cocktailsauce 125ml
Paprikasauce Pikant 125ml
Pfeffersauce 125ml
Knoblauchsauce 125ml
Classic BBQ Sauce 325g
Kommentare
Als alterfahrener Grillmeister (oder so ähnlich :-)) würde ich all diese fettarmen Cuts wie Filet, aber auch Nierstück nicht auf die Empfehlungsliste nehmen. Nicht mal unbedingt Entrecote. Ein gutes Rib Eye läuft auf dem Grill jedem Filet den Rang ab. Und wer gerne etwas günstiger mag: Schweinshals unmariniert, am besten am Stück kaufen. Nur etwas Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver ran und es schmeckt hervorragend. Und wenn das Auge Mitesser soll, Warum nicht mal nen Tomahawk?
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