Manchmal ist es gar nicht so leicht, zu entscheiden, was auf den Teller kommen soll. Zwischen Alltag, Zeitdruck und unterschiedlichen Vorlieben fehlt oft einfach die Inspiration. Genau deshalb sind Kochbücher so wertvoll: Sie liefern dir neue Ideen, helfen dir, Routinen zu durchbrechen und bringen frischen Wind in deine Küche.
Besonders spannend wird es, wenn sie mehr können, als nur Rezepte aufzählen. Wenn sie kreative vegetarische Ideen liefern, Zutaten mit besonderem Nährwert in den Fokus rücken oder neue Ansätze für abwechslungsreiches Fingerfood zeigen, dann machen solche Bücher das Kochen gleich viel angenehmer.
Bist auch du auf der Suche nach neuer Inspiration für deine Gerichte? Dann stellen wir dir hier drei Bücher der Autorin Dorrit Türck vor, die neuen Wind in deine Küche bringen, dir dabei helfen, Neues zu entdecken und auch einfach richtig leckere Rezepte beinhalten!
Hülsenfrüchte
Gerade wenn du nicht bei jeder Mahlzeit Fleisch einplanen möchtest, ist es oft gar nicht so einfach, genügend Proteine zu dir zu nehmen. Hülsenfrüchte sind dafür die perfekte Lösung: echte Superfoods, die dich mit hochwertigem Eiweiss sowie vielen Vitaminen und Mineralstoffen versorgen.
Im Buch «Hülsenfrüchte» entdeckst du, wie vielseitig und genussvoll Linsen, Bohnen und Erbsen sein können. Mit kreativen Rezepten von herzhaft bis süss zeigt die Autorin, wie einfach sich diese nährstoffreichen Zutaten in abwechslungsreiche Gerichte verwandeln lassen. Stimmungsvolle Bilder runden das Buch ab und machen Lust aufs Ausprobieren.
Hülsenfrüchte
Gmües
Gemüse kann so viel mehr als nur Beilage sein! Und genau das zeigt dir das Bestseller-Buch «Gmües» auf besonders zugängliche Weise. Wenn dir im Alltag oft die Zeit oder die Ideen fehlen, um abwechslungsreich vegetarisch zu kochen, findest du hier jede Menge Inspiration.
Die Rezepte sind bewusst unkompliziert gehalten und orientieren sich an dem, was gerade Saison hat. Das ist perfekt, um ohne grossen Aufwand frische und ausgewogene Gerichte auf den Tisch zu bringen. Darüber hinaus unterstützt dich das Buch mit praktischen Grundlagen: von Tipps zum richtigen Würzen bis hin zu Anregungen, wie du komplette vegetarische Mahlzeiten sinnvoll kombinierst. Ergänzt wird das Ganze durch spannende Einblicke in verschiedene Gemüsesorten, die dir helfen, deine Küche noch bewusster und kreativer zu gestalten.
Gmües
Globi Fingerfood
Wenn du auf der Suche nach kreativen Ideen für kleine Häppchen oder Hände bist, liefert dir «Globi Fingerfood» jede Menge Inspiration. Von einfachen Snacks bis hin zu etwas aufwendigeren Kreationen ist alles dabei und du bist perfekt für Apéros, Partys oder gemütliche Runden vorbereitet.
Die Bestseller-Rezeptsammlung reicht von herzhaften Klassikern wie Burgern, Bratlingen oder Spiesschen bis hin zu Brot, Dips, Suppen, Smoothies und süssen Leckereien. Ergänzt wird das Ganze durch praktische Tipps rund ums Anrichten und Dekorieren von Buffets sowie hilfreiche Hintergrundinfos. Typisch für ein Globi-Kochbuch werden alle Gerichte Schritt für Schritt erklärt und sind mit verständlichen Texten und farbigen Illustrationen versehen, die das Nachkochen besonders einfach machen.
Globi Fingerfood
Dorrit Türck ist Kochbuchautorin, Rezeptentwicklerin und Yogalehrerin mit einer grossen Leidenschaft für vegetarische Küche, gesunde Routinen und achtsames Leben. Als zweifache Mama und langjährige Kursleiterin entwickelt sie alltagstaugliche Rezepte, die Genuss, Leichtigkeit und Familienfreundlichkeit verbinden. Mit ihren Kochbüchern, Kochkursen und auf Flusskreuzfahrten inspiriert sie Gross und Klein zu mehr Freude am gemeinsamen Kochen. An der Fantasy Basel steht sie gemeinsam mit Globi auf der Kochbühne und zeigt, wie unkompliziert und lecker kindgerechtes Fingerfood sein kann.
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