Du liebst Matcha, weisst aber nicht, wie du den perfekten Matcha zu Hause hinbekommst? Keine Sorge! Das feingemahlene Grünteepulver ist längst kein flüchtiger Trend mehr, sondern wird in Japan bereits seit Jahrhunderten für seinen einzigartigen Geschmack und seine belebende Wirkung geschätzt. Und mit dem Matcha Starter Kit von BetterMatcha holst du dir die traditionelle Teezeremonie ganz einfach in die eigenen vier Wände.
Das Komplettset liefert dir 50 Gramm edlen Bio-Matcha direkt aus Japan, zertifiziert nach strengen EU-Bio-Standards, die für ökologischen Anbau ohne chemische Pflanzenschutzmittel stehen. Ebenfalls im Paket enthalten sind zwei Bambuslöffel für die optimale Dosierung und ein handgefertigter Bambusbesen (Chasen).
Bio Matcha Starter Kit
So geht’s:
Die Zubereitung gelingt dank der beiliegenden Anleitung im Handumdrehen. So holst du das Beste aus dem grünen Pulver heraus:
- Dosieren und aufgiessen: Gib 1 bis 2 Bambuslöffel Matcha in eine Schale und giesse ca. 80 ml heisses Wasser dazu. Wichtig: Das Wasser sollte idealerweise etwa 80 °C warm sein und keinesfalls kochen, um die feinen Aromen und wertvollen Inhaltsstoffe zu schützen.
- Richtig aufschäumen: Nimm den Bambusbesen in die Hand und schäume die Flüssigkeit mit schnellen, lockeren Zickzack-Bewegungen aus dem Handgelenk (in Form eines «Z» oder «M») auf. Nach wenigen Sekunden entsteht eine wunderbar feine, dichte Schaumkrone.
Pro-Tipps für noch mehr Genuss
Sobald du die klassische Zubereitung beherrschst, kannst du leckere Abwandlungen ausprobieren:
Für einen erfrischenden Iced Matcha Latte füllst du einfach ein Glas mit Eiswürfeln, giesst Milch oder Pflanzenmilch dazu und toppst das Ganze mit deinem frisch aufgeschäumten Matcha. Wer es etwas süsser mag, verfeinert das Getränk mit einem Teelöffel Ahornsirup oder etwas Vanilleextrakt. An heissen Sommertagen sorgt ausserdem die Kombination aus Matcha, kaltem Kokoswasser und einem Spritzer frischer Limette für den ultimativen Frischekick.
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