Darum ist das Internet gerade so verrückt nach diesem Nudelgericht

Der Geschmack

Samyang Ramen sind dafür bekannt, äusserst scharf zu sein und dabei aber auch himmlisch gut zu schmecken. Nicht umsonst sind sie in den Ausführungen «2x spicy» und «3x spicy» erhältlich (und nur für Schärfe-Profis zu empfehlen!). Für viele Personen ist aber bereits die ursprüngliche Ausführung, die «Hot Chicken Flavour» heisst, zu scharf. Aus diesem Grund haben viele Köche und Köchinnen in der Vergangenheit Rahm, Käse oder Eier unter ihre Nudelgerichte gemischt, um ihnen etwas von der Schärfe zu nehmen. Dies hat das Unternehmen Samyang mitbekommen und eine Rezeptur kreiert, in der die cremige Käsesauce bereits enthalten ist.

Vom Geschmack her vereint diese Rezeptur die so beliebte koreanische Nudelküche mit einem italienischen Flair. Zwar hat das Nudelgericht trotz seines Namens nicht viel mit traditioneller italienischer Carbonara zu tun, die Käsesauce vermischt sich geschmacklich aber bestens mit der koreanischen Würze und erzeugt ein Resultat, dem nur wenige widerstehen können.

Die Zubereitung

Ein weiterer Grund, wieso diese Art von Nudeln so schnell so beliebt geworden ist, ist die rasche Zubereitung. In ihrer einfachsten Form kocht man die Nudeln wenige Minuten in heissem Wasser an, giesst das Wasser bis auf einige wenige Teelöffel ab, mischt die Gewürzmischungen unter die Nudeln und serviert sie. So schnell kann es gehen. Wer es etwas aufwändiger haben möchte, kann weitere Zutaten wie ein Ei, Pilze, Speck, Käse oder Algenblätter dazu geben und das Gericht so etwas interessanter gestalten.

Weitere Instant-Ramen-Gerichte

Auch wenn die Carbonara-Ausführung der Samyang Ramen augenblicklich wohl das beliebteste Ramen-Gericht des Internets ist, gibt es unzählige weitere Ramen-Rezepturen, die innerhalb weniger Minuten zubereitet werden können und auch noch köstlich schmecken. So beispielsweise die Shin Ramyun Rezeptur von Nongshim. Oder magst du Kimchi-Geschmack? Dann empfiehlt sich die Nudelsuppe Kimchi ebenfalls von Nongshim. Vielleicht bist du aber auch kein Fan von Schärfe. In diesem Fall solltest du es mit der Dae Ramen Nudelsuppe von Nissin Food mit Miso-Geschmack probieren. Diese wärmt von innen und ist perfekt geeignet für den kleinen Hunger zwischendurch. En Guete!