Bei diesen Serien und Filmen bekommst du Hunger

Wenn auf dem Bildschirm ein Steak sanft in der Pfanne brutzelt oder eine kunstvoll gestaltete Torte zum ersten Mal angeschnitten wird, läuft einem als Zuschauer das Wasser im Mund zusammen. Ob als Inspiration für eigene Kreationen in der Küche oder einfach nur als schmackhafte Unterhaltung – Kochsendungen und Filme zu diesem Thema sind so beliebt wie eh und je. Wir haben dir ein paar neue und altbekannte Serien und Filme zusammengestellt, die deinen Hunger auf Koch-Sendungen und Küchen-Dramen sättigen werden. 

The Bear: King of the Kitchen

Nach dem Selbstmord seines Bruders kehrt der junge Koch Carmen «Carmy» Berzatto seiner Welt der gehobenen Küche und Michelin-Sterne-Restaurants den Rücken zu und reist in seine Heimatstadt Chicago zurück. Dort übernimmt er das italienische Rindfleisch-Sandwich-Geschäft seiner Familie. Nicht nur muss er mit seinem eigenen Schmerz und Familiendrama kämpfen, sondern er steht auch vor den unbezahlten Schulden seines Bruders, einer heruntergekommenen Küche und einem unkontrollierbaren Personal. Die zweite Staffel der US-amerikanischen Dramedy-Serie von Christopher Storer kann ab dem 16. August auf Disney+ gestreamt werden. 

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Eat the World with Emeril Lagasse

Emeril Lagasse ist ein weltbekannter und preisgekrönter Koch, der sich aufmacht, die Wunder der Cuisines verschiedenster Länder der Welt zu erkunden. Folge Lagasse von Shanghai nach Schweden über Spanien bis nach Südkorea. Oder fiebere mit, wenn der Starkoch versucht, die beste Pizza der Welt in Italien zu finden. Auf dem Weg findet er nicht nur die Geschichten hinter den jeweiligen Gerichten, sondern trifft auch regionale Köchinnen und Köche und lernt alte Traditionen und neue Techniken kennen. 

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Comtradição

Der berühmte Koch Henrique Sá Pessoa interpretiert die traditionelle portugiesische Küche auf neue Weise und begibt sich in seiner Show auf eine Reise zu den Wurzeln der portugiesischen Gastronomie. Dabei belebt er alte Rezepte wieder und bringt traditionelle Genüsse in die moderne Zeit. Die Staffeln 1 bis 5 können seit dem 2. August auf Disney+ gestreamt werden. Tauche gemeinsam mit Henrique Sá Pessoa in die schmackhafte Welt der portugiesischen Küche ein und finde gemeinsam mit ihm altbekannte und neue Zutaten und Gerichte wieder, von denen du noch träumen wirst. 

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Dinner Club

Die Prinzipien des «Dinner Clubs» sind einfach: Eine Leidenschaft für Essen, angenehme Gesellschaft und Reisen sind Voraussetzung. Carlo Cracco begibt sich auf sechs Reisen durch Italien, um die authentischsten Gaumenfreuden des Landes neu zu entdecken. An seiner Seite begleiten ihn sechs prominente Schauspieler, wobei jeder von ihnen ein bestimmtes Reiseziel repräsentiert. Doch die eigentliche Herausforderung erwartet Carlo auf dem Rückweg: Er wird jedem von ihnen beibringen müssen, wie man ein perfektes Abendessen zubereitet. Diese kulinarische Reise erzählt nicht nur von erstklassigem Essen, sondern auch von sechs einzigartigen Geschichten – sowohl von den Reisen selbst als auch von den individuellen Lebenswegen der Beteiligten.

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The Menu

Dies ist der erste Spielfilm auf unserer Liste und sollte nicht ausser Acht gelassen werden. Darin reist eine kleine Gruppe vermögender Menschen auf eine abgelegene Insel, wo sie das Essens-Erlebnis ihres Lebens erwartet. Ein Starkoch (verkörpert von Ralph Fiennes), der sein Herzblut in jeden Gang steckt, verwöhnt die Gäste mit äusserst seltenen und ungewohnten Gerichten – stets umgeben von einer kleinen Armee an Küchenhelfern, die dem Starkoch jeden Befehl von den Lippen ablesen. Das üppige Erlebnis scheint perfekt – bis der Starkoch eine schockierende Überraschung auftischt. 

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James May: Unser Mann in Japan

James May (bekannt aus «Top Gear» und «The Grand Tour») macht sich auf eine grosse Reise durch Japan auf – vom Norden bis ganz in den Süden. Zwar liegt der Fokus dieser Doku-Serie nicht ausschliesslich auf dem Essen, das Thema nimmt aber dennoch immer wieder viel Platz ein. Denn wer durch Japan reist, muss lokale Spezialitäten wie Nudelsuppe, Street Food und Sushi ausprobieren. Bei den Nudeln taucht May gar noch tiefer ein und möchte herausfinden, wie diese eigentlich hergestellt werden. 

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Gordon Ramsay – Kulinarische Abenteuer

Gordon Ramsay ist ein weltberühmter, britischer Dreisternekoch. In dieser Serie packt er seine Koffer und reist an die abgelegensten Orte der Welt, um ihnen ihre kulinarischen Geheimnisse zu entlocken. Dabei lernt er nicht nur neue Rezepte und Zubereitungsarten kennen, sondern muss sich auch schwierigen Aufgaben stellen wie dem Beschaffen einer aussergewöhnlichen Zutat oder dem Kosten eines unbekannten Lebensmittels. Wenn du mit Ramsay nach Finnland, Texas, Kroatien, Island und noch weiter reisen möchtest, kannst du dies während drei Staffeln auf Disney + tun. 

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Für kleinere Mägen

Auch für Kinder und Junggebliebene gibt es natürlich Filme, die sich ganz dem Thema Essen und Kochen widmen. Hier haben wir zwei Vorschläge für die kleineren unter unseren Leserinnen und Lesern ausgesucht: 

Ratatouille

Die Ratte Rémy möchte alles andere als im Müll wühlen. Ihr sehnlichster Wunsch ist es, ein Koch zu werden – und das am liebsten im Restaurant ihres Vorbilds, des Starkochs Auguste Gusteau. Dort arbeitet Alfredo Linguini als Küchenhilfe mehr schlecht als recht. Eines Tages entdeckt Alfredo Rémy und bemerkt, dass die Ratte kochen kann. So entscheiden Alfredo und Rémy, zusammenzuarbeiten und Leckerbissen zu kreieren. Es darf nur niemand bemerken, dass Alfredo eine Koch-Ratte unter seiner Mütze versteckt ...

Bao

Als eine Köchin bemerkt, dass einer ihre selbst gemachten Baozis zum Leben erwacht, staunt sie nicht schlecht. Es geht aber nicht lange, bis sich eine innige Mutter-Sohn-Beziehung zwischen den beiden entwickelt und die Frau den Baozi grossziehen möchte. Dabei durchlaufen sie alle Phasen des Erwachsenwerdens – vom Baby bis hin zum Verlassen des Elternhauses. Man kann es kaum glauben, wie sehr man eine kleine Teigtasche in einer so kurzen Zeitspanne so lieb gewinnen kann. 

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